シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年7月25日

 

日頃、地産地消を仕事にしていながら、

手を伸ばしたのは・・・・「しずおかコーラ」でした。

すまん!広島。

きょうも、暑いです。シュワッ!の気分です。

やまやで見つけたご当地ラムネシリーズです。

いえ、決しておいしそうだから買ったわけではなく、
単なる好奇心。面白がり。
これ言っておかないと、

これから食育講演での話に説得力がなくなります。

 

 

 

 

2012年7月23日

 

きょうも自宅料理教室、
調理後の食事とおしゃべりが楽しいので、

時間が許すかぎり食後はゆっくりティータイム。

きょうのデザートは熊本みやげの「こっぱもち」です。

熊本で買った天草名物で、

お米と甘藷(さつまいも)を練り合わせた菓子。

とはいえ、今まで一度も食べたことがないので、

「どうなん?」

 

 

裏面の説明を読みながら包みを開けて、スライスして

オーブントースターで軽く焼いてお皿へ。

「おいしい!」

さつまいもの自然な甘み。いいですよ、これ。
昔は農家の保存食であったというのがうなずける素朴な味。

九州へおでかけのおりには、ぜひ。

ところで「こっぱ」ってどのような意味なんでしょう。

こっぱみじん、とか、こっぱ恥ずかしいとか言いますが、

どうなん?

 

 

昨日の出版記念パーティーで、

中学校のクラスメート一同からのお祝いは

キティちゃんのエプロン。さっそく使ってみました。

自分ではけっして選ばないデザイン。

Yさんが「似合ってますよぉ」というので嬉しかったです。

 
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