第１回「カタリバの庭」オープン。
庭の緑も日増しに濃くなる初夏の1日です。
ランチは、野菜ソムリエのあすかさんが、この日のために
インド料理店にプチ修業をして作った野菜カレー。
山口さんのミツロウのリップクリーム作りも、
楽しかったです。
ミツロウとは蜂の巣から抽出したロウで、
これにオリーブオイルを混ぜて湯煎すると、
天然の保湿力に優れたクリームが出来るんです。
マスキングテープでおしゃれした容器に
詰めて出来上がり。
飛び入り参加の蕎麦職人エスミさんが、
スタッフのまかないにと作ってくれた手打ち蕎麦サラダ風。
わぁ、おいしそう、と参加者の方も目をきらりん。
お裾分けして食べて頂きました。
こんな調子で、みんなで楽しむカタリバを
これからゆっくりと時間をかけて育てていきたいと思います。
7月のカタリバの庭、さぁ～て何をしようかな？
