シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年1月27日

 

雑誌広告に、こんなにおいしそうなチョコが。

「ショコラ ベル アメール」

丸い板チョコの上に木の実や果物が
ふんだんにのっています。

おいしそうだなー。

私の住む街では販売されていないので、

通販で買うしかありません。

1000円の商品で送料が1060円もかかってしまいます。

わたしの感覚では「もったいない~」

本や旅やいい食事には何万、何じゅう万円支払っても
決して惜しくないのですが。
このような嗜好品にはブレーキがかかります。

経済感覚のバランスというでしょうか。

でも、こんなにきれいなお菓子がいつも
花のようにテーブルにあれば
きもちが豊かにはなれそうですね。

おなかのお肉も豊かになりそうですが・・・。

2014年1月26日

 

きょうは、野菜ソムリエコミュニティ広島の新年会。
席が近い同志で薬膳やアーユルヴェーダのことで話が盛り上がり、

とても楽しいひとときでした。

関心と興味のある場所が一緒という仲間がいることは
ほんとうに嬉しい。
野菜ソムリエになって良かったと思えることの一つです。

会場は、広島駅南口そばのホテルニューヒロデン。

あまり目立たぬホテルですが、ここの料理長は、
ジュニア野菜ソムリエでもある西坂さん。
野菜のうまみを活かした料理が得意です。

きょうの旬の蒸し野菜は、ちぢみほうれん草、かぶ、白ネギ、
プチベール、金時人参、さつまいも。

ランチもお手頃なので、ぜひ一度食べてみてください。
※蒸し野菜ランチは要予約です。

 

 
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