晩白柚（ばんぺいゆ）を頂きました。

はかってみたら直径20㎝、重さジャスト２キロ。

よいしょ！とかかえる感じです。

原産地はマレ－半島で、文旦などと同じザボン(白柚)の一種。
柑橘類の中では最大級で、世界最大とも言われているそうです。

日本では大正時代に熊本県八代郡の植物研究家、
島田弥市(しまだやいち)氏がベトナムのサイゴン植物園で見つけ、
八代郡で栽培・普及に努めたのが始まりといわれます。
今でも熊本県が主産地名産地で全生産の90％以上を占めています。

また、晩白柚（ばんぺいゆ）の名前の由来は、
台湾では果肉が白いみかんを白柚（ぺいゆ）と呼び、
熟すのが遅いので晩（晩生）白柚とされたということです。

まずはテーブルの上において見て楽しんで、
表面が十分にやわらかくなったら頂こうと思います。
あさってからスリラカンカへ食の旅、
紅茶とハーブの国で、茶畑をみたり、野菜市場へ出かけたり
現地の方のお世話でティランさんのお宅で家庭料理を習います。
帰ってくる頃には、晩白柚（ばんぺいゆ）が食べ頃になっていることでしょう。
旅のご報告といっしょに、また書きます。

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スリランカ滞在の2月20日～3月2日は連絡が取れません。

申し訳ありません。