シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年3月13日

原ドーナツ⑤

 

野菜の話を聞くために、午後からレストラン廻り。

そのまま仕事に回って、クライアントの社長室に缶詰状態。

マナーモードのケータイが震え続けても、ひたすらメモのボールペンを走らせ続けます。

やっと終わって、ふ~。時計を見たら午後10時半。

なんと、6時間ぶっ通し!家に帰り着けば気力も体力もエンプティ。

今からご飯を作るのも面倒、とそうだ、アレアレ!昼間並木通りで買ったドーナツ、

温かいミルクといっしょにパクついて、ほっ。

 

 原ドーナツ④原ドーナツ① 原ドーナツ②原ドーナツ③ (2)

 

豆腐で作った「はらドーナツ」、大人気で店の前には人の列。

神戸でドーナツを揚げ始め、いまや全国展開。原さんのポスターもありました。

風貌はフツーのおばちゃんなのに凄いです。

商品はドーナツだけ、明快なコンセプトがヒットのかなめ。

お店のデザインも超かわいい。

3億円の宝くじでも当たったら(買ったことありませんが)、

こんな野菜ジュースのお店を開いてみたい。

お店の名は「うさぎの野菜ジュース」 ♪

2010年3月3日

桃屋のラー油

 

寝ても、さめても、昼も、夜も、野菜ソムリエ・シニア試験の論文のこと。

地産地消、フードロス、食料自給率・・・・・食と農関連の言葉が頭のなかで暴れまわります。

化粧もせず、おしゃれもしばらく忘れ、そんなだから、人の話も聞いているようで、聞いちゃいません。

そこで、お尋ねします。何かの野菜をチヂミ風に焼いて、桃屋のラー油で食べたらおいしいと言った人。誰でした?

「辛そうで、辛くない。少し辛いラー油」、

ナイスなネーミングが気に入って買ってはみたものの、言った人も、野菜の種類も覚えていなくて。

 かりんとう

も、ひとつ、ネーミングの勝利。同じスーパーで買った、いもかりんとうの「コッパ久助」。

(コッパ、って、こっぱ恥ずかしいの、こっぱ?? )

堅いので歯を折ったり、歯茎を傷つけたりすることがあるので、ご注意ください、と

パッケージ裏に書いてあります。

豆を食べていて歯を折った友達がいます。

お菓子を食べるにも覚悟が必要な齢になりました。

 

 

 
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