Nさんのお宅で食セミナー。
季節ごとに野菜と食のお話をさせて頂いて
４、５年になるでしょうか。
小さな集まりですが、みなさん熱心に聴いてくださり、
多くの質問をお受けします。
講師としては話し甲斐があります。
きょうは「和ハーブ」について。
よもぎやどくだみなど身近に自生する植物の効能を
食に活かしてきた先人に習い、
あるもので暮らす知恵と働く手を取り戻すためには？
そんなことで話しは盛り上がり、
いくつか提案させて頂いたレシピでテーブルは野菜料理満載。
お腹もこころも満たされた3時間でした。

今年はじめてストーブに火を入れて、11月の幸せごはんセミナー。
火のまわりに人が集い、からだも心も温まる。
ごはんを食べ、喋り、笑う。

参加くださったみなさんと、とてもいい時間を過ごしました。
だいじに育てブラッシュアップを続ける「幸せごはんセミナー」は、
たんにレシピや調理のテクニックを学ぶ料理教室ではなく、
話を聴き知識を身につけるセミナーでもなく、
からだと心を満たす幸せを共有する場。

ここではじめて会った人と人が一緒にごはんを食べることで、また繋がり
ああ、楽しかったと言ってくださる。
ひとつ、ふたつでも明日からの食のヒントを持ってかえってくださる。
それが、私自身のこれからの励みになります。