一昨日、農水省広島地域センター主催でひらかれた「農を取りまく情報交流会」。
わたしもパネラーとして登壇させて頂き、消費者の立場で発言をいたしました。
農業は単なる産業ではありません。
耕し手入れすることによって国土を守り、
豊かな実りによって私たちの生命を健やかに守り育ててくれます。
人間の細胞は60兆個あるそうです。
人知を超える働きによって私たちの生命の維持活動を行う細胞は、
食べ物によって成り立ちます。
私たちの身体は、日々の食からなっていると言ってもよいでしょう。
であれば、私たちも農業に無関心ではいられません。
食物を産む農業について考えることは、
私たちのゆくすえを考える事にも繋がるのではないでしょうか。
交流会併催のマルシェで、北広島の春木農場さんから購入した赤唐辛子。
奥さまがひとつひとつきれいなものを選別してくださいました。
艶やかな赤、燃える赤。
色とホットな辛みが、窓の外にちらつく雪をも溶かす元気をくれます。
