シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年5月14日

花井 綾美さんの写真

今や行ってみたい場所、世界第2位。
マチュピチュを超えて人気の宮島で久しぶりに遊びました。
皇室の方々もお泊まりで有名な宿「岩惣」でランチの後、
同所で開かれたシターの演奏と朗読鑑賞。
その後、地元の方の案内で、ひょうたん桟敷を散策。
観光名所の紅葉谷を降りたところにある、
知る人ぞ知る美しい場所。
作家宇野千代さんもお気に入りだったそうです。
夏は水に足をつけて涼みたい。

花井 綾美さんの写真

そして、ぜひ行って見たかったカフェ牡蛎祝へ。
瀬戸内海を見晴らす気持ちの良い場所でした。
スタッフの方がひそひそ声で話すので、
あ、ここは静かにしなきゃいけないんだと声をひそめたら、
風邪で声が出ないんだと。
先日、私自身が風邪をひいたときに教えてもらい、
速効で喉の痛みが治ったプロポリス飴を教えてあげました。
それにしても、久しぶりの宮島で海外から観光の方の多いこと。
フランスの世界文化遺産モン・サン・ミッシェルと姉妹になったことも
世界に広く知られるきっかけになったのでしょうか。
厳島神社、鳥居の他にも歩けば沢山の魅力に出会えます。

2016年5月5日

花井 綾美さんの写真

遊びにも買い物に行かないGWも4日目に突入、
いつもならば、次々に買い込んでぎゅぎゅう詰めになる冷蔵庫が
きれいに空になっていくのも快感です。
夕食は冷凍ミンチでハンバーグ、ポテトサラダ、キンピラ、味噌汁。
備蓄野菜のたまねぎ、じゃがいもがよく働いてくれます。
高野豆腐やひじき、大豆の水煮缶も。
1週間くらい買い物にでなくとも食べていけることが分かりました。
青菜がちょっと不足ではありますが。

花井 綾美さんの写真

デザートは畑のサクランボ。
じいちゃん(義父)が生前よく言っておりました。
土地があり畑がありゃ食べていける。
明日は蕗を採って食べよう。美味しくはないけど大根の鞘もあるし~♪

 
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