シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年9月14日

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

広島カープが25年ぶりにリーグ優勝。
1950年に市民の手によって設立された企業スポンサーをもたないチーム、
それだけに地元の人たちのカープ愛は熱く、勝っても負けても温かく見守られてきました。
コンコースを一周できるおしゃれな球場「MAZDAスタジアム」が誕生してからは、
女性のファンも急増してカープ女子なる言葉も生まれました。
そして、優勝の日を迎えました。

「行くつもりなくても…(≧∇≦)」

広島の街は真っ赤な祝勝色に染まり、
三越デパートのライオン像までカープのユニフォームを着てお祝い。
私が出演しているTVの料理コーナーのテーマも今週は優勝お祝いレシピ。
トマトとパプリカ、そしてカープのCの形のカシューナッツを塩こしょうで炒め合わせました。
仕上げに、生産量日本一のレモン果汁で「日本一」祈願!
おめでとう!

2016年9月11日

ヌーベルラーメン

ラーメンといえば、高カロリー、脂・・・・とあまりイメージは良くないですね。
そこを変えたい。
「チャレンジ!ヌーベルらーめん」と銘打ってセミナーを開きました。
季節の野菜をどっさりトッピング、そしてスープの具としての麺。
栄養バランス良く、野菜をどっさり摂れ、見た目もおしゃれ。
どうでしょ?イメージアップしました?
人気のランチメニューも、
時代に応じてスタイルを変えても良いのではないでしょうか。

 
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