週末、アステールプラザで料理人森野熊八氏の講演。

行こうかどうしようか迷いながら仕事の合間に出かけのですが、興味深い話で、オーライ。

食育というよりも日本の料理文化の話。

「肉じゃが」が広島県の呉で生まれたというのをご存じでした？

呉が海軍の町であったというのは有名ですね。

イギリス帰りの東郷平八郎が呉に滞在した折、「ビーフシチュー」が食べたいと言い出したのが起こり。

戦中の軍の料理人、シチューなんて知らない。食べたこともない。

じゃがいも、たまねぎ、牛肉を煮込むのだと聞いて、手持ちの砂糖、しょうゆ、みりんで煮込んじゃった。

それがおふくろの味として今に至る肉じゃが。

 講演が終わって車をとめたパーキングに急ぐ途中、小さな古道具屋さんをみっけ。

「おさんぽさら」と書かれた看板がチャーミングだったのでドアをあけて中へ。

2坪くらいの猫の額スペース。昭和時代のガラスの小鉢を5個買いました。

胡瓜の酢の物を入れましょう。

 空いろの水彩絵の具を流したような空。

空気は冷たいけれど歩いてきもちのよい午後でした。

平和記念公園を抜けて、パーキングへ。

市制120年記念の山桜が植樹されていました。とても若い樹です。

枝を張り大樹となって花を咲かせるまで生きてはいないだろうなと思うと、

ちょっとさびしくなりました。

 昼過ぎ、東京現代美術館を出て木場町のイトーヨーカドーでケータイを充電してもらい、

ふたたび地下鉄で神楽坂まで。

用もないのに神楽坂通りを歩き、いささかくだびれました。

早めに浜松町駅まで戻り、空港へ向かいます。

噂の？羽田空港国際線で途中下車。

 ビルの4階に土産物と飲食のショップが並ぶ「江戸小路」。

思ったより規模は小さく、あっという間に通り抜け。

マスコミの前宣伝が熱過ぎたみたいですね。

 文具の伊東屋。きれいな千代紙がたくさんありました。

こちらは風呂敷屋さん。モダンな柄の今様スタイル。

夏のブラウスに仕立てたらステキそうな大判風呂敷がありました。

 コスメや時計のスォッチ。お菓子はとらやと資生堂パーラー。

全体的に年代若くおしゃれな感じ。

 搭乗1時間前、JALが飛ぶ空港第1ビルへ。

ちょっとお腹がすきました。サイフのなかにJALでもらったマックのコーヒー券が1枚。

日常ではやらないことをやる、旅の楽しみ。

そうだ！マックのハンバーガーを食べよう。

マックを食べるのは、広島に初オープンして以来だから・・・ウン年ぶり。

はじめて食べた時おいしく感じなかったので、以来食べようという気は起きなかったのですが、

ひさびさに口にするダブルバーガー、イケるじゃん　♪

 かくして頭の中から「マックはまずい」というカタマリは払われたのでした。

こうして、頭と心の動脈硬化を防ぎつつ、血のめぐり良くやわらかく決めつけず、

日々を過ごさねばという思いを新にしたなかなか有意義なマック体験の夕べでした。

外は雨、最後まで天気に恵まれなかった東京ですが、

やはり実り多い2日間でした。おしまい。