シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年3月18日

jagaimo2 jagaimo1

 

 畑へ。きょうはじゃがいもの植え付けです。

北海道の種ばれいしょを包丁で半分に切り、植え付ける前に防腐と殺菌のための粉をつけます。

畑に10~15㎝の深い溝を作り、溝のなかに用意した種いもを置き、施肥をして土をかぶせます。

品種はキタアカリとアンデス。 6月から7月には収穫です。

ちいさくとも新しいいのちの生産行為、連日の報道に沈みがちになる気持ちを上向きにしてくれます。

こうして粛々と暮らしていくことが、まずは大切ではないかと思います。

このブログを読んでみてください。実に的を得た良い文章です。

turunichinichi

 

 ツルニチニチソウの花が咲き始めたら、庭に春。

抜いても抜いても生えてくる生命力、

東日本の避難所にも毛布の要らない春が早くやってきますように。

2011年3月17日

fukinoharu2

 

友達と、ランチ。

20万人を超す避難所の方たちが寒さに震えておられるというなかで、

「なんだか申し訳ない」。

でも今後さらに沈下するであろう日本経済、
使えるお金を使って底上げすることも支援につながるのだから、と

きょうはちょっと豪勢な松花堂弁当。

ふきのとうの天ぷらに、菜の花のおひたし、たけのことわかめのお吸い物。

旬の食材が春を咲かせます。

 
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