シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年6月23日

iriko  

 

ただいま筋肉増強に加えて美肌ポリッシュ推進中。

老いていく身体には丹念なケアが必要、で

スポーツクラブへエステへと車を走らせる日々ですが、

昨日エステのNさんから驚愕の情報を入手。

砂糖があぶない!というのです。

なんでも糖が肌の老化をすすめるのだとか。

甘い物を食べると太る、だけではないのですね。

これを聞いて、すわっ!イリコを買いに走ったのでした。

フライパンで軽く炒って容器に入れて持ち歩きます。

大好きなチョコレートとバニラアイスの代わり、

くんくん魚臭いネコうさぎになりそうです。

2011年6月22日

  ume2011-3

 

梅の実が、どっさり届きました。

梅の雨と書いて、梅雨。まさに、季節の実りです。

ザルに広げて置いたら、部屋じゅう梅のよい香り。酔いそうです。

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 さてさて、粒を選って洗ってあく抜き。

ことしは「梅シロップ漬け」と「梅味噌」をつくります。

昔の人は、これを「梅仕事」と言ったのですね。

ひとり手を動かしていると心が静まります。

台所の幸せです。

 
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