夏空の下、昨日は友人のRさんに誘われて
島根県瑞穂の「ハッピーベリー農園」へ。広島市内から車で1時間ちょっと。
農園ではブルーベリーを収穫。
いつ見ても愛らしいブルーベリーの実り。
まだ熟していないピンク色がたまりません。
入り口にある事務所に立ち寄り、カゴをもらったら自由にブルーベリー畑へ。
時間無制限、食べ放題で1人500円。
おまけにカップ一杯分を持ち帰ることができます。
ハッピーベリー農園の楽しみは、収穫だけではありません。
丘をあがったところにあるオシャレな木小屋「オンブラージュ」で、
ブルーベリのジャムとジュース作り、パン焼きを体験できるのです。
ハウスの側に石焼き窯。
この眺望、一日いても飽きません。
広々としたキッチンスペースでジャム作り。
焼きたてのパンに添えて「いただきまーす!」
ジュースも濃厚。
この心地よいスペース、オフシーズンは借りて自由に使えると聞いて
Rさんとさっそくプランニング。
道の駅で野菜を買い込んで、石焼き窯でピザ作り。
皆を募ってクッキング&パーティーしたら、いいよね。
Rさん、パンを焼かせたらプロ級の腕前です。
農園に行く前に、「縄文村」でランチ。
古い民家レストラン、地元の野菜で作った素朴な野菜料理のバイキング、
盆にのせて庭へ出ます。
黒米のご飯、しいたけの天ぷら、ソーメンウリの酢の物カボチャの煮物、トマトサラダ。
珍しかったのが出雲の十六島(うっぷるい)産の「若あらめ」。
おいしかったので道の駅で買って帰りました。
デザートはかき氷とスイカときなこ餅。まさに日本の夏ですねぇ。
広い空、実り始めた稲の穂をゆらす風。
瑞穂を満喫し広島市内へ帰ってきたらあっ!空に虹。
どこまでもハッピーな一日でした。