一昨日、プロ料理人の方々を前に野菜のお話。
本日、日本野菜ソムリエ協会HP「野菜ソムリエの活躍」ページに掲載。 http://blog.831s.com/vegefrulife/110831_ha/#more
明日は広島ホームテレビ「Jステーション」で干し野菜について話します。
学校を卒業後30年間続けた仕事に区切りをつけ、
「野菜」に導かれて上がった人生の第二ステージがこんなに心おどるものになろうとは。
野菜ソムリエの資格を取ろうと決めてからきょうまで、
まさに猪突猛進の３年間。
還暦に手が届く歳になれば記憶装置に不具合はあるものの、
新しいことを始めるのに年齢は無制限。
そのサンプルになればと思います。
たまには、のんびりしたいなぁと隠居願望が頭をもたげることもあるのですが。
