シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年12月11日

 

来年の新しいカレンダーが届きました。

ちょっとヤンチャな学生時代をともに過ごした

佳子さんの手作り。

故郷宇和島で果実や花や野菜を育て、
自然を楽しみながら作家活動を続ける彼女の写真つき。

1枚めくるたび、彼女の丁寧な暮らしぶりを感じます。

 

 

そんな彼女の今年のカレンダーの12月は「やぶこうじ」。

赤い実の美しさに励まされ、

骨折した足がまだ不自由で体調も良いとはいえませんが、

あと半月をだいじに過ごしたいと思います。

 

彼女のブログものぞいてみてください、すてきです。

(佳子さんの赤字をクリック!)

2012年12月10日

 

安佐南区にあるクリナップショールーム、

キッチンスタジオで野菜料理教室の第1回目。

 

 

レシピは野菜寿司と鶏手羽元のサムゲタン風。

野菜の魅力をお皿に咲かせて、

「野菜ってこんなにおいしいんだ」ということを実感していただく。
それがあたしの教室のポイントです。

野菜の旬、その使い方、野菜のおいしさを活かす調味料など

話したいことは、いっぱい!

 

 

 

毎月第4土曜日の夜6時から、どうぞご参加ください。

詳しくはトップページの「お知らせ」にて。

 

 
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