シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年3月11日

 

楽しみにしていた本が、届きました。

クレッシェン堂の石田祥子さん渾身の一冊
「おいしい生活やさしい生活2」。

有機農法で野菜をつくる農家さん、

野菜がいっぱいのレストランやカフェ、

そして広島県内の農家さんに出会えるマルシェなど

野菜にまつわる情報がいっぱい!

わたしも本の中の1ページに
短いエッセイを書かせて頂きました。

どうぞ、手にとってお読みいただければ嬉しいです。

 

 

 

 

 

2013年3月9日

 

今朝、TV「サワコの朝」のゲストは

アルペニストの野口健さん。

彼がやんちゃだった15歳の頃、
外交官だった父上から教えれたこと。

この世の中にはA面とB面があって、
ただ目に入ってくるものがA面で、

自ら見に行かなくては見えないものがB面であると。

彼にとって、その後、
遠くから眺める優美な日本一の富士山はA面で、

外国の登山仲間から世界一汚いと言われて、
見に出かけた富士の樹海のゴミの山がB面だったわけです。

以後、ゴミを拾って歩く登山家として知られることになるのですが、

世の中のB面を見ることは、
生きていくテーマを見出すことでもありますね。

若い人たちには、ぜひ自分の足で

心と眼に焼きつくB面を見に出かけてほしいと思います。

写真はモロッコの砂漠、
大自然のなかで夥しい数のポリ袋が風に舞っていました。

人間が人工的につくりり出したものは、
決して自然に帰らぬものです。

アフリカのある国では、

ビニール袋持ち込み禁止の令を出して
入国審査時に厳しいチェックがあると聞いています。

 

 
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