中世の時代のこと、
ハンガリーの女王イザベラは関節炎を患う老女72歳。

ところが、ローズマリーを使った療法で若さと美貌を取り戻し、
見た目27歳にまで若返り。

なんと、ま、隣国ポーランドの国王から

求愛されちゃったとか。

そんな話を聞いて、さっそく庭へ。

ハーブ料理がちょっと苦手で、

今まで作ろうなどと思ったこともないのに、

さっそく「じゃがいもののローズマリー風味」。

暑くなりそうですね。

久しぶりに台所で汗をかいています。

夏に備えて、ニンニクしょうゆ作り。

まず、庄原の農家さんが作ったニンニクを
電子レンジで温めます。皮がむきやすくなるのです。
そして皮をむいたらフライパンで軽く焼きます。

これを、殺菌消毒した容器に入れ、しょうゆを注ぎ入れます。

しょうゆはもちろん、大崎上島の岡本醤油。

麦と大豆と麹だけでつくった、生粋の味です。

大好きな卵かけご飯が、これでまたおいしく頂けます。