シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年10月14日

 

秋晴れの祝日。

農業をやっているMさんが、
庭の草取りを手伝いにきてくれました。

さすが、手際がいいです。
ボウボウの庭がすっきりとしました。
お礼に、お昼にちらし寿司を作りました。

あなご、ちりめんじゃこ、小松菜、ニンジン、

レモンの皮をすりおろして加えると、
とてもさわやかな味になります。
Mさんの女友達もやってきて、
3人でたのしくおしゃべりしながら食べました。
ごはんが楽しいと幸せですね。

 

 

2013年10月13日

写真: スライドの編集とテキストの作成と料理の用意。ほんとうに時間をかけて準備して参加者のみなさんをお迎えする「食の庭」セミナー。昨夜はその第5回。かけた時間はわたしの血肉となります。jobではなくworkの活動の根幹です。しっかりと立つ幹に葉が繁り、実がなり、落ち葉がまた肥えた土を作るような日々でありたいと。玄関先ではツリバナマユミが赤い実をつけています。さ、少々疲れてますが、今朝は食育料理教室へ向かいます。

 

昨夜は、南仏のおはなしと現地の郷土料理を食べていただく「食の庭」セミナー。
スライドとテキストと料理の準備にけっこう時間はかかりますが、
かけた時間はわたしの血肉となります。jobではなくworkの活動の根幹です。
しっかりと立つ幹に葉が繁り、実がなり、落ち葉がまた肥えた土を作るような日々でありたいと。
玄関先ではツリバナマユミが赤い実をつけています。
少々疲れた心身に「えい!」と気合いを入れて、今朝は食育料理教室へ向かいました。

 

 

 
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