空気は冷たいけれど、日差しが明るくて良い天気です。
南の庭の山桜の春太郎が、紅葉を散らしはじめています。

春太郎の葉と、その隣の姫リンゴの実が
仲良くおそろいの紅色で、とてもきれいです。
見上げ、眺め、名残の秋をたのしみます。

たまに野菜の力に助けられて「でかした！」一品ができ上がります。
最近では「赤目の里芋のお汁」と、
一昨日に入手した竹原のじゃがいもで作った「じゃがタコのイタリアン」。
じゃがいもを皮のまま丸ごとダッチオーブンで蒸しておき、
にんにくとオリーブオイルで軽く炒めたタコと合わせました。
瀬戸内海を望む畑で穫れるじゃがいもだから、瀬戸内産のタコを添わせて。
いつもは生でしか使わないオリーブオイルのバランカと
フランスの海塩で調味料も申し分なし。
台所がこの上なく幸せな場所だった昼ごはんでした♪