シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年12月26日

南イタリア サボテン

南イタリアの旅、3日目はナポリからフェリーでシチリア島へ。
フェリーのファーストクラス、1人1万円の部屋はどんなかと言えば、
4人部屋の2段ベッドで、シャワー洗面つき。
今回の旅は女友達4人、誰がベッドの上段で寝るかジャンケン・ぽん。
私は負けで、上段。
ホテルのシングルベッドよりも横幅狭く、おまけに柵無し。
落ちたら痛いだろうなと思ったら熟睡は出来ないだろうと、別に部屋を取ることに。
1万円前払いした上に、さらに1人部屋追加料金は痛いけれど、
長旅の疲れを最小限にとどめるためにはしかたありません。


さて、夜8時に乗船して翌朝の5時過ぎにシチリア島に到着。
シチリア島は地中海のヘソとも呼ばれ、
アフリカとヨーロッパ大陸の真ん中当たりに浮かびます。
冬の夜は冷えるのでコートは必要ですが比較的温暖、
いたるところで見かけるサボテンが温暖な気候を示しています。
このサボテン、食用に栽培もされており
実の部分を生食やケーキに入れて食べます。

南イタリア サボテン2

どんな味なんだろうと思っていたら、ホテルの朝食に出てきました。
酸味はなく、甘みの少ないスイカのような食味。
水分が高いので、砂漠での水分補給には良いでしょうね。
CIMG5913

市場でも、こんな風に沢山売られていました。
赤、黄、緑とあるんですね。
人生でまだ味わったことのないものに出会える旅、
続きは、また。チャオ!

2014年12月24日

ナポリ②

ナポリ ビザパイ

成田からローマを経由して、
ナポリ~シチリア~アルベロベッロをまわった
南イタリアの10日間。
交通ルールなどおかまいなしにクラクションを鳴らして走る車、
大声でまくしたてるイタリア男たち、
街の喧騒に少々くたびれての帰国でした。
さて、目的の「食」探訪については追々とレポート。
小麦粉の質が良いのか、パンやピザパイの生地や
とても美味しかったのが印象的でした。

ナポリ③

街はどこもXmas前の日曜日で、
街はどこも賑わっていました。

ナポリ①

ナポリ、王室御用達のカフェ「ガンブリヌス」で、
名物のババ(ラム酒入りシロップがたっぷりしみこんだスポンジケーキ)と、
スプレータム(フレッシュオレンジジュース)。
石畳の道を歩き続け、このあと港からフェリーでシチリア島へ。
この続きは、また。チャオ♪

 
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