あすから、ベトナム。まさかの風邪で喉がイガイガしています。この10年風邪などひいたことがないと豪語していたのに、不覚!なんとか乗り切りたいと思います。各地で開花宣言を待つニュースが流れる朝、畑では空豆がたくさん花を咲かせていました。
ふだん、肉は食べても家では鶏肉か豚肉。レストランでしか食べない牛肉で「贅沢肉巻きむすび」を作りました。肉に目がない夫が、おおっ!と目を輝かせました。なにも彼のためじゃなく、仕事でレシピを作ったものですが、撮影の後は、すみやかに彼の胃袋におさまりました。