新鮮な大根が手に入りました、富有柿もおいしそうだし、ブロッコリーもそろそろかな。

ひとつ皿に盛って、秋のサラダに仕立てました。

大根は千切りにして塩もみ、柿は皮をむいて食べやすい大きさに切り、

ブロッコリーは房に分けてかために茹でます。

ドレッシングは、あっさりとポン酢で。

なんということはないサラダですが、柿が加わることで秋らしいコーディネーション。

昨日は熊野町で講演、先週からいろいろ続いたので

心身ともにちょっとくたびれています。

昨夜早めに寝て今朝起きたら、とてもいい天気。
ちょうど午前中がフリーでラッキー！

ゆっくりと朝ご飯を食べ、それから片付け事をして、

夕食の煮物を作ります。

煮えている間、縁側でひなたぼっこ。

赤く色づいたナツハゼや
秋空へ枝を広げるもみじの枝を眺めながら、
考えたり、気持ちの整理をしたり・・・

じぶんを煮る時間と呼んでいます。