シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年2月10日
春よ来い

アーティチークの花

 

きのうきょう、春のようなあたたかさ。

ハーブや実のなる木を集めた通称「野菜ソムリの庭」で、

楽しみにしていたアーティチョークの花がようやく蕾をつけました。

欧米ではこの蕾を食用にするらしいのですが、日本ではもっぱら鑑賞用。

チョウセンアザミ属なので、赤紫色のトゲトゲの花を咲かせます。

蕾を割って食べてみたい好奇心をおさえ、花を待っていましょう。

 キンカン2010 PAP_0234

キンカンも実をつけました。

秋に白い小さな花を沢山つけましたから、次々に実ることでしょう。

この庭が出来て、もうじき1年。

ピッカピカ新品だった小鳥の蛇口もいい風合いになりました。

そして、また、あたらしい春。

クスクス笑いながら、跳ねながらすぐ、そこまで。

 

 

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