野菜ソムリエの協会から、秋の野菜が届きました。 柿が３種類とジャガイモが４種類。 包みをほどいて中身を見るのに夢中で、 それぞれに付けられた品種名の紙をバラバラにしてしまいました。 柿は和歌山県の利根早生、福岡県の早秋、 それと、それと・・・・ あーあ、ちゃんと調べておかなくちゃ。 名前を覚えるのが苦手なうさぎ。 品種改良が進んで今や数万種あると言われる野菜、 すべてを覚えきれなくても、口にする機会があるものは きちんと覚えていこうとは思っているのですが・・・。 野菜ソムリエ仲間と食事をすると、 料理に使われている野菜の名前が スラスラ出てきて、とてもプロっぽいのです。