雑誌で「蒸しぶどう」なるレシピを見つけ、 作ってみました。 コンロ台の下にはフライパン１つと鍋の大中小３つだけ、 コンパクトな生活を始めたばかりのうさぎ、 蒸し器がない、どうしたら？？ 全知恵を働かせた末の策がコレ。 水を入れた皿に割り箸を渡してビンをのせ 火にかけてみたらオーライ。 できました！　つまんで食べたら、 味はまるきりコンポート（砂糖煮）。 煮ずに蒸すのは、実をくずさず 色をきれいに仕上げるためでしょうか。 うっとりするほどきれいなぶどう色。 焼き菓子のトッピングに使えそうですね。 ヨーグルトにのせて食べました。 作り方 ①皮をむいたぶどうをビンに八分目いれます。 ②ぶどうの量の１/5程度の砂糖を加えます。 ③水をひたひたまで入れ、１５分程度蒸して出来上がり。 ぶどうの残りはジャムにしました。 皮のまま丸ごと煮ます。 これがとてもおいしい！お試しください。