新しい春が、いっぱい生まれます。
よろこびの春の食卓に、お花畑のようなサラダはいかが？
彩りあざやかな「コブサラダ」。
ハリウッドのレストランのオーナー、コブさんがスタッフのまかないに、
冷蔵庫のあり合わせを刻んでお皿に盛ってサラダにしたところ、
これが好評でお店のメニューになったというレシピ。
野菜、卵、蒸し鶏、豆など何でも刻んで並べて、ハイ！出来上がり。
ドレッシングをかけて混ぜていただきます。

作ってみましょ！「コブサラダ～ドレッシング」

揚げものにも合うドレッシングです。
■コブサラダドレッシング

 マヨネーズ　　大さじ５
ヨーグルト　　大さじ１．５
ケチャップ　　大さじ１．５
粒マスタード　小さじ１
塩　　少々
カイエンペッパー（またはチリペッパー）　少々
※玉ねぎみじん切り　　大さじ３