シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年7月22日
うなぎと梅干し

写真: 土用の丑の日、うのつくものを食べると元気になれるんですね。そこで遅い昼食は梅干しと3分づき米でお茶漬け。先ほど立派な鹿児島産うなぎ頂いたのですが、これは夜みんなで(^○^)

 

きょう、土用の丑の日。

「う」のつくものを食べると元気になれると言われるので、

お昼は梅干しでお茶づけ。

今朝がた頂いた立派な鹿児島産のうなぎは、

今夜みんなでいただきました。

「土用の丑の日にうなぎ」は、江戸時代の名プロデューサー
平賀源内のうなぎ販促のアイデアなのですが、
現代にまで年中行事として継がれているのはすごいです。

年に一度の贅沢を楽しむ言い訳としては、気が利いてますね。

 

 

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