朝晩暑さが和らぎ、夏も盛りが過ぎた感がありますね。

きゅうりもそろそろおしまい、、皮も張ってきたので、火を通していただきましょう。

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冷やご飯、刻んだきゅうり、高菜漬け、卵、白ごま。

冷蔵庫にあるもので、仕事の合間のひとりランチ。

十分おいしくて、満足。味つけは、出し醤油と塩少々。

冷蔵庫をのぞき、野菜を切り、フライパンでジャッと炒める、

台所に立つほんの十数分間が、息抜きと気分転換になります。