シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年11月22日
地震と蕎麦の夜

 

 

ミーティングと称して、今夜も友人と3人会食。
場所は、飲み屋街の路地裏にある
蕎麦がおいしい中島康三郎商店

 

 

看板写真がぶれているのは、
その数分後に起きた地震を予知したせい?ではありません。
ゲラゲラ笑いながら歩いていたので。

それにしても君田村を震源にマグニチュード5.5という揺れ。
au地震予報機能を初体験。何が鳴っているのかと、
警告音にもアタフタしてしまいました。

 


路地裏の奥まった場所にある隠れ家的な店。
軒に吊した干し柿がいい雰囲気を醸していました。

 

黒豆と干しいちじくのチーズ和え。
あの干し柿もしっかり入っていました。
ワインに合う珍味。家でも作れそうです。

 

 

土壁に囲まれた小さな部屋。
個室だから少々大きな声で笑っても
他の方の迷惑になりません。

 

 

ビールに日本酒、
刺身、野菜の天ぷら、野菜となにかのしんじょ、
そろそろお腹もいっぱいになったところで、
メインの鴨南蛮。
白ネギを浮かべた温かいつゆにつけて頂きます。
鴨はちょっと苦手ですが、だしはおいしい。

残ったつゆに白ご飯を入れて食べたい気分でした。

 

一応会員制の店ということでHPを開くにも暗証番号が必要ですが、
タネを明かせば、康三郎(こうざぶろう)をもじって536(ごー、さん、ろく)。
 

« 小春ドライブ   上出来です! »
 
活動や参加イベント
2024.8.1 9月の教室セミナー New!
旬の野菜で簡単レシピ
2024.8.28 大人のポテサラ New!
日々のつれづれ
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
いのちの食はふるさとの大地から
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.