韓国を旅行中、デパ地下で買って食べたキンパプ（通称キンパ）がおいしかったので、
さっそく家に帰って作ってみました。
キンパプとは韓国の海苔巻き。韓国の焼き海苔にご飯をのせ、
たくあん、キュウリ、ニンジン、卵焼きなどを巻き込みます。
ソウルのロッテデパートの地下で買った韓国海苔。
焼きたてを売っているのでおいしいという情報を得て、
わざわざ買って帰りました。一人1袋（5パック入り）限定販売です。
ごま油の香りが香ばしい韓国のりを使った韓国海苔巻きは、
酢飯でなく普通のご飯を使います。
ご飯を炊き、具も用意できて、さぁ、巻きましょ ♪
と、肝心の巻きすがない！
昨夜流し台の上に洗って置いたのに。
さては孫の仕業。おもちゃにしたみたいです。
うーん、どうしよう？
そうだ！ ピカリとひらめきました。
「窮すれば通ず」、昔の人はうまいことを言ったものです。
ストックしてあった段ボールが役に立ちました。
ちょっと不格好な海苔巻きになりましたが、
ま、味はいっしょ。
なによりも、段ボールで巻けたことが嬉しかった
キンパ記念日でした。
韓国の旅のレポートは
晴れときどきのコト http://te2005.com/
