■ベジパ野菜クッキング教室（8月はお休みです）

 よりよい「食」を学びながら、
食べて飲んでおしゃべりして楽しめる
週末の夜へようこそ！

●日時　９月15 日（土）19時～21時
●場所　野菜パスタの店「ベジパ　VEGEPA」　
　　　　　　中区立町６－１３　ウイステル立町２F
　　　　　　　　　　　　　　　０８２－２４９－３８６５
●定員　12名
●参加費　3500円（お好みのドリンクオーダー付き）
●持参品　エプロン、筆記用具、ふきん2枚
●お申し込みはメールまたは電話で
　info@shiawase-gohan.com　

 ■たのしく食育ひろしまキッチン

自分の手で食をまかなうためのトレーニング。

つくることを楽しみ、食べることが幸せに感じられますように。

・8月12日（日）11時～13時

・広島市東区牛田公民館

詳細お申し込みは下記サイトから

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.hiroshima-town.com%2Fcircle%2Ftc00012211%2F&h=NAQHiNJGT

 ■自宅幸せごはんクッキング（8月はお休みです）

野菜のことをお話しながら、一緒に楽しくクッキング。
プライベートな教室です。
できれば5名以上でお申し込みください。

日時はご相談いたしましょう。

・参加費お一人2500円

・お申し込みは当HPのお問い合わせメールで。

メールをお使いにならない方のお申込み、お問い合わせは
花井0901－173077まで。

暑い日はつづきます。おやつに冷たいフルーツの気分。
冷蔵庫の底にキウイが転がっていたので、シャーベットを作りました。

●

キウイフルーツは、マタタビ科マタタビ属。

中国が原産で別名「オニマタタビ」といいます。

こう書くと、キウイフルーツのオシャレなイメージがこわれそうですね。

山に棲むサルやクマの好物である「さるなし」が近縁種だと知れば、

さらにイメージは・・・・。

栄養面ではビタミンC、E、食物繊維、カリウムが豊富。

とくにビタミンCの含有量はレモンよりも多い。

クエン酸とリンゴ酸は、夏の疲労回復に効果的です。

作ってみましょ！　キウイフルーツのシャーベット

材料　キウイフルーツ４個、プレーンヨーグルト加糖タイプ80g、好みでレモン汁

①キウイは皮をむいてすりおろす（少々塊が残ってもOK）。

②ボウルに①を入れ、ヨーグルトと好みでレモン汁を適量加えて混ぜ合わせる。

③②を容器に入れて冷凍庫で４～５時間冷やしてかためる。