雨のなかを行ってきました、緑井の農園。

梅雨だというのに雨量の少ない今年、野菜たちにとっては恵みの雨です。

雨に濡れてみずみずしく、野菜も、わたしも、ああ、きもちいい。

ピーマンも、キュウリも、トマトも、じき収穫期を迎えます。

枝豆の葉にカメムシを発見。

バケツに入れた水に食器洗剤を落とし、
そのなかにポトリ。数分すれば死んでしまいます。

洗剤、コワイです。

畑をまわって、花や実を眺め、わたしの枝豆を初収穫。

畑は、わたしが生きかえる、

土と野菜がわたしを元気にしてくれる場所。

久しぶりの畑でひとり雨に濡れながら、そう思いました。

車が畑へ近づくと、
好きな人がいてくれる場所へ駈けていくみたいに、

胸がときめくのですから。

自宅料理教室の生徒さん、Oさん母娘の京みやげ。

野菜の版画が美しい小箱です。

開けたら、レモンの塩あめでした。
とても嬉しいおみやげでした。

箱に添えられたカードに「美しい日々を贈る」とあるのは、

京都デザインハウス。

京都に行く楽しみがふえました。

Oさんのご実家で１人暮らすお父上、御年８３歳。

中国新聞を購読しない娘のために、

毎週木曜日のわたしの連載記事をスクラップして
おいてくださるのだそうです。

そして一言、「わしにも作れるで」。

嬉しい言葉です！

８３歳の男性にだって作れちゃう、
バリアフリー・レシピは、わたしのめざすところです。

年齢性別を問わず、じぶんの食をじぶんでまかなう日々

それが楽しみであり喜びになる

それが「１００万人の幸せごはん」です。

教室が終わって本を買ってくださったOさんから、
いまメールが入りました。

「娘と一緒に本のレシピ作ります」。