朝から、雨。農事暦で一昨日は「穀雨」。

春のあたたかな雨が田畑をうるおし、木々や草の緑を濃くしていきます。

2週間前にセルポットに蒔いたエダマメがよっこらしょと土をおし上げて芽をだしました。

畑の時間は、生命にふれる時間。

育てた野菜を調理して食べることは、からだの中を生命で満たすこと。

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 穀物は狭義的には米や麦などイネ科の植物をさしますが、

広義にはマメ科の植物も含みます。

写真で種（大豆）の表面に青く残っているのは、あらかじめ種にコーティングされた殺菌剤。

蒔いた種が土中の悪い菌に冒されないための予防です。

ほかの野菜の種も同様に赤、紫、ピンクと、きれいな色をしています。