シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2009年8月25日
関西ぶらり夏 その2

さて、昨日の続き。
尾崎さんの農園をあとにして、日も暮れた道を神戸へ。
何を食べようか? 神戸在住のAさんが「タイ料理は?」
うん、それがいいということでカーナビに店の名をインプット。
ところが、このカーナビ。とんでもない道を誘導。
結局土地勘のあるAさんが人間カーナビ、
やっとたどり着きました。



お腹はぺこぺこ、食いつくようにメニューに首をつっこみ、
まず目に止まったのが、青パパイヤのサラダ。
以前観たベトナム映画「青いパパイヤの香り」の中で、
主人公の少女が毎朝、家の前の水場にしゃがんで
パパイヤの実をそぐ場面が印象的で、
どんな味なのかとても興味があったのです。
出てきた料理、どれもおいしかった。
パパイヤのサラダは複雑なスパイスにレモンの風味がきいて絶佳。
タイ風やきそばの独特の甘味はココナッツシュガー、
青いココナッツカレーもマイルドながらしっかりスパイシー。
デザートのパフェも珍しいフルーツが入っていて、
一番底の黒いものはちょっと薬の味がする仙草ゼリー。
好奇心もいっぱい満たされて、ごちそうさま。
ここでも質問攻めのうさぎ、
丁寧に料理の説明をしてくださるオーナー、
「青いパパイヤ、いまでは宮古島で手に入るの」と、
わざわざ実物を見せてくださいました。
露地のなかにある目立たぬ小さな構えですが、隠れた名店。
この店で食べるだけのために神戸に来る価値あり。

店を出て、Aさんを家まで送りがてら芦屋のあたりをドライブ。
日本のビバリーヒルズも、時代の波に押されて
広大な敷地が切り売りされたり、
古いお屋敷がマンションに建て替わったりと様変わり。
でも、通りのショップのshowウインドーにも
道を歩く犬にも、やはり高級感が漂っています。

では、ぶらり夏、明日に続きます。

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