シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2009年6月2日
ロールケーキと国産紅茶

なんだかブームのようで、
「ここのおいしいんですよ」と
あちらこちら評判の店のロールケーキを
手土産で頂きます。
甘いものなら粒あん饅頭党ですが、
素朴な手作りの味がするロールケーキなら
けっこうイケます。
きょう頂いたのはOKASHIMOのはちみつロール。
午前中に売り切れる人気商品だとか。
1本千円ほどを皆で仲良く切り分けて満足できる
ロールケーキ人気を好ましく思います。

お茶は、昨日のブログにも書いた
日本茶アドバイザー田部さんおすすめの国産紅茶。
パッケージ裏の説明によれば、
政府の奨励で国産紅茶が作られ始めたのは明治7年、
しかし昭和46年の輸入自由化によって衰退。
そして昭和60年に国産紅茶を復活させた
島根県の紅茶メーカー「西製茶所」が作る紅茶は、
緑茶用茶葉が原料で渋みが少なくおだやかな風味。
自分が暮らす同じ風土のなかで育ったものを
食べて暮らすことはごく自然なこと。
フード・マイレージの観点からも、
こうしたメーカーの取り組みを応援したいものです。

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