野菜マイスターの１次試験には合格したし、
夫は桜島をめざして一人旅に出たし、
開放感も桜も満開の晴天日。
友達５人でちょっと贅沢なランチ＆ドライブ、
街の桜、山の桜、団地の桜と眺めて春色を堪能。
ランチは住宅街にあるお家で中華。
料理を作ってくださるのは中国人の主人で、
日本人の奥様がもてなしてくださる。

金木犀の花を漬けた蜂蜜で味をつけた蓮根
日本の金木犀ではダメと聞いてがっかり
まんなかにのっているのはサンザシの実

ジャガイモときゅうりと白ネギのオイルあえ
若草を思わせる春の色がきれい

柚子をくえわえた顔がなんともおかしい
スズキの蒸し物　生ハムと筍と椎茸を重ねて

この他カニやエビなど豪華なメニューが次々に運ばれましたが、
うさぎは野菜と少しの魚があれば十分。
久しぶりに会うみんなとのおしゃべりが楽しかった。
食後に金木犀のお茶を頂いていたら、
植物と料理にくわしいKさんが、突然「桑の実いる？」
ジャムにしたらおいしいから、と。
それで思い出して、
家の南側を野菜ソムリエの庭にするのだと話したら、
それなら山桃でお酒が作れるし、
夏ハゼはなんとだし・・・と話はノンストップ。
その庭、明日が着工。
野菜マイスター２次試験の勉強と同時進行です。