われらが故郷の広島菜漬は、日本3大菜漬のひとつ。その原材料である広島菜は広島の伝統野菜。宅地化が進みマンションが建ち並ぶ住宅地の谷間に埋もれた畑を若き農業者が死守しています。彼らが守るものは先祖が黙々と肥やしてきた土、広島の食文化、農家としての誇り。食べて応援！絶やしてはなりません広島の食文化。
ちなみにわが家のチビたちは広島菜漬のおむすびが大好き。わたし自身、懐かしい母の味。ばあちゃんの味を継いでくれると嬉しいです。
