シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2018年12月18日
上手に焼けたよ。

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、食事、子供、食べ物、室内

久々に公民館の子ども料理教室。
X’masということで「人参ケーキ」を作りました
人参の皮はむかない、
その理由は皮のすぐ内側に植物特有の栄養物質が蓄えられているから。
それは野菜自ら身を守るためにそなわった自然のしくみ…。
小学一年生にも解るよう話します。
『野菜の力を理解しながら料理して食べる』
それをテーマに教室を開いています。
それだけに2時間全力疾走で、終わってぐったり。
でも、六年生のお姉さんが一年生に教えながら作る光景がいいなぁと。
依頼が来たらまたやっちゃおうかな、と思えてきます。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

人参が苦手・・という女の子もおいしいと食べてくれました。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、食べ物、室内

 

« もっと食べてほしい野菜~ハヤトウリ   百歳現役。 »
 
活動や参加イベント
2019.3.1 ネパールへ行ってきます~♪ New!
旬の野菜で簡単レシピ
2019.3.3 春を祝う。 New!
日々のつれづれ
2019.3.3 卵かけご飯に、胡椒? New!
いのちの食はふるさとの大地から
2019.1.26 農なき国に未来はない。 New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.