立春を迎え、寒さもピークを過ぎ、春へむかう朝。庭のレモンを収穫しました。1本の樹から、こんなに沢山。ことしは豊作でした。たくさん実をつけた樹も、身がるになってホッと伸びをしているようです。実がなったままおいておくと、樹に負担がかかると知りながら、取るのがもったいなくてぐずぐずしていて、ごめんね。
レモンシロップを作り。塩レモンも少しだけ。黄色って、春待ち色だなぁ。…しばらくテーブルに置いて眺めてよう♪