みんなが寝静まった夜中、ひとり台所。
春に仕込んで寝かせておいた味噌樽の蓋をあけてみました。
途中、一度天地返しをしたっきり。
暗い場所からいきなりひっぱり出されて起こされ、電灯の明るさに、う、まぶしい！
大豆と塩と麹が混じり合ってつくるふしぎの世界、
いろんなものたちが生きてうごめいています。
ひそひそ何かきこえるような。
まずは生まま、蒸し野菜にのせて食べてみます。
樽を外から眺めては、どうかしらと待って半年。
手を動かす喜こび､待つことの楽しさがここにあります。