眠れないまま午前4時。
寝るのを諦めて、家のなかでいちばん好きな場所に立ちます。
台所、冷蔵庫のなかを見回して作るのは「塩トマト」。
大玉トマトのザク切り、にんにくのみじん切り、塩、ハチミツをビンに詰めるだけ。
一晩おけば万能ソースになります。
簡単なだけに材料にはこだわって、知り合いの農家さんの無農薬完熟トマト、
粟国の塩、広島県産のにんにく、広島県産蜂蜜。
リコピンの赤に塩の結晶が溶けていくのをみているうちに、
心身はゆるくほどけて、これでもう眠れます。　
これからもずっと、こうして野菜と料理に助けられていくんだろうな。
朝刊配達のバイクがきました。
働いているひとがいる。夢で笑ってる人もいる。
みんな、みんなに、元気な朝がやってきますように。