シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2015年1月2日
正月2日の焼き芋

焼き芋1

正月気分も元旦のみ。早々に祝い用の器も仕舞い、
2日の今朝は掃除して洗濯して、サラダとパンの朝ごはん。
嬉しいのは、世間が休みなのでゆっくりできること。
ストーブの前で読書三昧を決め込み、本と座椅子をセット。
薪を入れながら炎を見ていたら、ぴん!
芋を焼こう。知人の畑で掘って大事に取ってある安納芋。
ねっとりして甘く、バターは不要。スプーンですくって、ぱくり。
ああ、普段できないことができる正月休みはいいな。

焼き芋2

焼き芋でおなかを満たしたら、今度はダッチオーブンで肉を焼きたくなって・・・
いつになったら本に集中できるのか。
まずは、めでたし。

 

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