シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年4月12日
好奇心ばんざい!
最近JA元気市で見かける「グラパラリーフ」。
家の植木鉢にこんなのあったという方、
多いのではないでしょうか。 
メキシコ原産と言われる多肉植物を食用に改良、
生をパリッといただきます。が、えぐみが強くてすっぱい!
不出来な青りんごを思わせる味です。
繁殖力が強くて、放っておくと葉の先から新芽を出すそうなので、
そっちが楽しみです。
食べたことのない野菜、みたことのない野菜を
みつけると心がおどります。
たとえそれが不味くても、体験できたことが嬉しい。
好奇心は大事です。
人生のすべてを五感で味わい尽くしたいと
思います。
« 過ごしてきた時間の豊かさ。   天然色の美 »
 
活動や参加イベント
2024.8.1 9月の教室セミナー New!
旬の野菜で簡単レシピ
2024.8.28 大人のポテサラ New!
日々のつれづれ
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
いのちの食はふるさとの大地から
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.