シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2013年11月7日
秋じまい。

 

野菜とともに季節を巡るわたしの「秋じまい」は、干し柿づくり。
毎年、安芸大田町のすばらしくおいしい祇園坊柿を
分けていただきます。
が、今年は例年にない不作で、
手に入らない・・という不測の事態。
それでも諦めきれず、知人のMさんに頼み込んで
とある方が所有の畑の柿を分けていただくことに。

好きなことになると、強引になる私。
みなさんにご迷惑をおかけすることになります。すみません。

 

 

「木になってるから、自由に取ってもいいですよ」という
お言葉に甘えて現地へ。
柿の木の所有者は、

子、孫、ひ孫四世代で暮らしておられる80歳のマダム。

しばらくお喋りして、コンテナにどっさり取らせて頂きました。

 

 

 

お天気も良くて、静かで、ほんとうに
訪れるたび、しあわせな気持ちにつつまれる安芸大田町の時間。

小さな家と畑を借りて、月の何日か、ここでゆっくりとすごしたい。
3年前に、ここで講演をさせて頂いて以来の夢です。

 

 

離れがたく、去りがたく。
車に柿を積んで、「またね」。

さて、明日はせっせと柿をむいて吊さなくっちゃ。

« 食べること、生きること。   食べられる草 »
 
活動や参加イベント
2024.8.1 9月の教室セミナー New!
旬の野菜で簡単レシピ
2024.8.28 大人のポテサラ New!
日々のつれづれ
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
いのちの食はふるさとの大地から
2024.8.28 広島本大賞受賞 New!
シニア野菜ソムリエ・食育プランナー 花井綾美のプロフィール
ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.