シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年10月28日
新米むすびとトウガン汁

 

食育ライヴ、はじめての試み。
箏と二胡と野菜の話、そして新米むすびとトウガン汁で、

31名の方をお迎えしました。

 

 

おむすびは、庄原の富田さんのお米。

ガス屋さんでプロパンのボンベと5升炊きの釜を借りて、

炊き上げました。

「いい匂い、甘い、うまい」と評判上々。

 

トウガン汁は、安芸太田町で頂いた9㌔の巨漢トウガンに

鶏もも肉、ニンジン、玉ねぎ、しめじ、ねぎ。

仕出し屋のオバサン気分で鍋3つに仕込みました。
野菜ソムリエ仲間のKさんとIさんも手伝いにかけつけてくれて

大助かりでした。

 

 

包丁で割ったら、牙をむいた動物のよう。

これが野菜の野性です。しばらく見惚れました。

 

 

トウガン汁も「お代わり!」続出。

汁を残してほぼ完食、

私はこれにうどんを入れて夕食にいたします(うまいぞぉ)。

ライヴ終了後も、居残り組で盛り上がりました。

箏のTさん夫妻、二胡のFさん、野菜ソムリエ仲間のKさんとIさん、
勤めを早期退職して野菜とたこ焼きの店を開きたいという
男性も加わって食談義。

食べることを話す表情って、みな幸せそうでいいですね。

この食育ライヴ、次回は来年の夏に開催。

バーニャカウダと野菜ジュースなどいいね、と話しながら

解散したのでした。

 

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