ことし最後のシソの葉を摘んで刻み、
焼いた油揚げとみょうがとすりごまと合わせてだし醤油で和えたら、これが絶品！
味がピタッと決まったときの嬉しさは、次のレシピに向かう力になります。
厚さ１センチもある油揚げのおかげです。
住吉町の自然食品店「グリーンマーケットMOA」でお店にあるだけ大人買い。冷凍保存しています。
