シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
笑顔がある、驚きがある、発見がある、楽しく生きるための「食」を 農家さんやお店やメーカーさんや生活者の方々とご一緒に。
2014年4月27日

 

食と農をテーマに活動するなかで、いつも思うこと。

生活者の方たちが手に取る農産物の向こうに、
生産者の方たちの姿が見えるか。
1つトマトを実らせるために、
どれだけの歳月と汗がはらわれているか、
それが私たちの命となって体に入っていくことの重み。

おれを肌身で感じて頂きたくて、

生産者さんと一般生活者さんが集う場を設けました。

それが「農家さん応援セミナー」です。

第一回は愛媛の柑橘農家さんを迎えて、

柑橘5種類の食べ比べ。

農家さんの生産現場からのお話もお聞きできました。

そして、第2回は広島県倉橋島のお宝トマトさん。

ハウス栽培トマトのブランド化に成功、
30代を中心とする若きこせがれ農家さんが

頑張っておられる生産現場のお話と、新品種の試食。

そしてトマト料理のバリエーションを楽しんでいただきました。

ほんの10名程度の小さな会ですが、

それだけに親密に話せ、人の縁が繋がります。

今後も、毎月1回を予定しております。

本HPでも告知をしてまいりますので、

ご興味あれば、どうぞご参加ください。

 

2014年4月3日

 

きょうも、どっさり買ってきました。

野菜市は私のワンダーランド、いつ行っても

こころが弾みます。

卵は世羅の吉宗さんの「福運たまご」、

知っている方の生産物は、買うのも食べるのも嬉しい。

「安全と安心」とはすでに常套句ですが、

作る方を知り、お人柄も分かっているということは、
なによりの安心。

買って食べて応援したいという気持ちもあります。

ひとりでも多くの生産者さんと知り合い、

「食」を分かち合いたいと思っています。

 

 

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