シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
笑顔がある、驚きがある、発見がある、楽しく生きるための「食」を 農家さんやお店やメーカーさんや生活者の方々とご一緒に。
2014年4月27日
農家さん応援セミナー

 

食と農をテーマに活動するなかで、いつも思うこと。

生活者の方たちが手に取る農産物の向こうに、
生産者の方たちの姿が見えるか。
1つトマトを実らせるために、
どれだけの歳月と汗がはらわれているか、
それが私たちの命となって体に入っていくことの重み。

おれを肌身で感じて頂きたくて、

生産者さんと一般生活者さんが集う場を設けました。

それが「農家さん応援セミナー」です。

第一回は愛媛の柑橘農家さんを迎えて、

柑橘5種類の食べ比べ。

農家さんの生産現場からのお話もお聞きできました。

そして、第2回は広島県倉橋島のお宝トマトさん。

ハウス栽培トマトのブランド化に成功、
30代を中心とする若きこせがれ農家さんが

頑張っておられる生産現場のお話と、新品種の試食。

そしてトマト料理のバリエーションを楽しんでいただきました。

ほんの10名程度の小さな会ですが、

それだけに親密に話せ、人の縁が繋がります。

今後も、毎月1回を予定しております。

本HPでも告知をしてまいりますので、

ご興味あれば、どうぞご参加ください。

 

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