ソーメン、冷や奴の季節。冷蔵庫に常備しておくと便利なのがコレです。
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好みの香味野菜をこまかく刻んでしょうゆに漬けるだけ！
冷や奴にのせて、ソーメンのタレに加えて、豚シャブにかけても。

キュウリとセロリの香りやわやか、歯ごたえシャキシャキで清涼感。
大好きなショウガをたっぷり入れて、冷房や冷たい食べ物で
夏の冷えたからだを温めてやることも忘れません。

作ってみましょう！薬味しょうゆ

材料　しょうゆ、好みの香味野菜（ショウガ、セロリ、キュウリ、白ネギ

①材料は5㎜角のサイコロ状に刻む。

②ガラス瓶か密閉容器に①を入れ、しょうゆをひたひたに注ぐ。

③冷蔵庫に入れて30分以上おく。

※野菜は、歯触りと香りの良い野菜なら何でも。
　セロリとキュウリは必ず入れて欲しいです。

なつかしい味がする・・・と、みんなが顔をほころばせます。
食の力を感じさせる１杯、スイカの香りが夏の思い出をよみがえらせるようです。

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千年に一度と言われる暑さのなか、しっかり水分補給を。

できればミネラルなど栄養も一緒にとれる果物で

体内のバランスを整えたいものです。

スイカ、きゅうりなど水分たっっぷりの野菜が働きます。

作ってみましょう！スイカミルク

材料（1杯分）　スイカ５０～70g、牛乳100cc

スイカは適当な大きさに切って種を取り、牛乳と一緒にミキサーで回す。

※表面の固い皮以外の可食部分をジュースに。もったいないですからね。