友人のガラス工芸作家で、モロッコ在住のフランス人のジャンが

広島滞在の４日間、うちで朝ご飯を食べさせました。
大好物だというみそ汁はもちろん、納豆、梅干し、焼海苔なんでもござれ。
さすがにダメでしょうと小皿にのせたラッキョ漬けも完食。
器用に箸を使いながら楽しそうに食べるジャンを見て思ったこと。
何でもおいしく食べる人は、人生を拒ばない。
頭も心もやわらかでボジティブ。
これ食育の大きなポイントだと思います。

食べ物に好き嫌いの多い人は、
ひょっとして出合いや成長のチャンスを数々逃しているかも。
目の前にあれば、まずは口に入れてみたいものです。

写真は、南フランスでのある日の朝食。

苦手だと思っていた山羊のチーズがとても美味しくて、

日本に帰ってからも食べるようになりました。

食わずギライは、ソンをします。